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2027年福建新高考中，中药材生产与加工专业多数大学不限选科要求。其中达州中医药职业学院、重庆化工职业学院、江西樟树中医药职业学院、河北化工医药职业技术学院、辽宁医药职业学院等，在福建招生时，中药材生产与加工专业无论是首选历史还是物理，选科要求都是不限。考生和家长可以根据自身情况来选科，同时多关注各高校后续发布的招生简章和选科要求。
2027年新高考中药材生产与加工专业在福建选科要求及必选科目
| 年份 | 大学名称 | 首选科目 | 专业名称 | 专业代码 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2027 | 四川中医药高等专科学校 | 历史 | 中药材生产与加工 | 520414 | 化学 |
| 2027 | 四川卫生康复职业学院 | 历史 | 中药材生产与加工 | 520414 | 不限 |
| 2027 | 天津生物工程职业技术学院 | 历史 | 中药材生产与加工 | 520414 | 不限 |
| 2027 | 广东食品药品职业学院 | 历史 | 中药材生产与加工 | 520414 | 不限 |
| 2027 | 江西樟树中医药职业学院 | 历史 | 中药材生产与加工 | 520414 | 不限 |
| 2027 | 河北化工医药职业技术学院 | 历史 | 中药材生产与加工 | 520414 | 不限 |
| 2027 | 浙江药科职业大学 | 历史 | 中药材生产与加工 | 320403 | 化学 |
| 2027 | 辽宁医药职业学院 | 历史 | 中药材生产与加工 | 520414 | 不限 |
| 2027 | 达州中医药职业学院 | 历史 | 中药材生产与加工 | 520414 | 不限 |
| 2027 | 重庆化工职业学院 | 历史 | 中药材生产与加工 | 520414 | 不限 |
| 2027 | 长春东方职业学院 | 历史 | 中药材生产与加工 | 520414 | 不限 |
| 2027 | 青岛求实职业技术学院 | 历史 | 中药材生产与加工 | 520414 | 不限 |
中药材生产与加工专业简介
中药生产与加工主要研究中药材识别、中药材前处理、中药制剂生产、中药制剂检测、中药调剂与营销等方面的基本知识和技能，进行中药制剂生产、质量检验、营销、管理等。例如：中药固体类药剂的防腐与防虫，药剂制品的微生物污染防治，重要产品的炒制、烫制、煅制、炮制等。
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