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2027年辽宁新高考中，烹饪与营养教育专业多数大学不限选科要求。其中河南科技学院、福建商学院、四川旅游学院、吉林农业科技学院、哈尔滨商业大学等，在辽宁招生时，烹饪与营养教育专业无论是首选历史还是物理，选科要求都是不限。考生和家长可以根据自身情况来选科，同时多关注各高校后续发布的招生简章和选科要求。
2027年新高考烹饪与营养教育专业在辽宁选科要求及必选科目
| 年限 | 大学名称 | 首选科目 | 专业名称 | 专业代码 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2027 | 内蒙古师范大学 | 物理 | 烹饪与营养教育 | 82708 | 化学 |
| 2027 | 内蒙古财经大学 | 物理 | 烹饪与营养教育 | 82708 | 化学 |
| 2027 | 北部湾大学 | 物理 | 烹饪与营养教育 | 82708 | 化学 |
| 2027 | 吉林农业科技学院 | 物理 | 烹饪与营养教育 | 82708 | 化学 |
| 2027 | 吉林工商学院 | 物理 | 烹饪与营养教育 | 82708 | 化学 |
| 2027 | 哈尔滨商业大学 | 物理 | 烹饪与营养教育 | 82708 | 化学 |
| 2027 | 四川旅游学院 | 物理 | 烹饪与营养教育 | 82708 | 化学 |
| 2027 | 安徽科技学院 | 物理 | 烹饪与营养教育 | 82708 | 化学 |
| 2027 | 山西工商学院 | 物理 | 烹饪与营养教育 | 82708 | 化学 |
| 2027 | 成都银杏酒店管理学院 | 物理 | 烹饪与营养教育 | 82708 | 生物 |
| 2027 | 昆明学院 | 物理 | 烹饪与营养教育 | 82708 | 生物 |
| 2027 | 普洱学院 | 物理 | 烹饪与营养教育 | 82708 | 化学 |
| 2027 | 桂林旅游学院 | 物理 | 烹饪与营养教育 | 82708 | 生物 |
| 2027 | 武汉生物工程学院 | 物理 | 烹饪与营养教育 | 82708 | 化学 |
| 2027 | 河南科技学院 | 物理 | 烹饪与营养教育 | 82708 | 化学 |
| 2027 | 济南大学 | 物理 | 烹饪与营养教育 | 82708 | 化学 |
| 2027 | 福建商学院 | 物理 | 烹饪与营养教育 | 82708 | 化学 |
| 2027 | 福建技术师范学院 | 物理 | 烹饪与营养教育 | 82708 | 化学 |
| 2027 | 青岛滨海学院 | 物理 | 烹饪与营养教育 | 82708 | 化学 |
| 2027 | 韩山师范学院 | 物理 | 烹饪与营养教育 | 82708 | 化学 |
| 2027 | 黄山学院 | 物理 | 烹饪与营养教育 | 82708 | 化学 |
烹饪与营养教育专业简介
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。
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