专题:
山东共有1所大学开设粮食工程专业主要包括青岛农业大学等。均为四年制学业，授予工学学士学位。粮食工程相关专业推荐有食品科学与工程专业、食品质量与安全专业、乳品工程专业、烹饪与营养教育专业等。以下是山东开设粮食工程专业名单：
山东开设粮食工程专业大学名单
| 大学名称 | 办学层次 | 办学类型 | 办学性质 |
|---|---|---|---|
| 青岛农业大学 | 本科 | 农林类 | 公办 |
相关粮食工程专业推荐名单
| 序号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 食品科学与工程专业 |
| 2 | 食品质量与安全专业 |
| 3 | 乳品工程专业 |
| 4 | 烹饪与营养教育专业 |
| 5 | 酿酒工程专业 |
| 6 | 葡萄与葡萄酒工程专业 |
粮食工程专业介绍
| 专业代码 | 修业年限 | 授予学位 | 平均薪酬 |
|---|---|---|---|
| 082703 | 四年 | 工学学士 | 9300 |
一、粮食工程专业介绍
粮食工程主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括粮食与制品加工和储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化、粮油产品加工工艺与装备、粮食储藏与运输等。例如：花生油、菜籽油等食用油的生产，玉米面、燕麦等粗粮食品的加工生产，小米、面粉等粮产品的储藏和运输等。
关键词：稻谷 玉米 花生油 面粉
二、选科建议
物理+化学
三、考研方向
食品科学与工程、食品科学、食品工程、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程
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