本专业培养具有丰富的专业基础知识，具备酒店服务与管理技能的高端技术技能型人才。十七年来已向酒店行业输送高质量优秀人才5000余人，其中42%已成为酒店行业的中高级管理人才，有9名学生获得国际“金钥匙“称号。近三年，本专业学生在国家级、省级专业技能大赛中获得一等奖3人次，二等奖4人次，三等奖3人次。2015、2016连续两年获批国家旅游局“万名英才计划”资助项目9项。