培养目标：本专业培养基础实，学识广，能力强，品德好，有特长，心理健全，有创新精神，适应地方经济社会发展需要，熟练掌握酒店、餐饮、康乐及旅游相关企业服务管理知识技能及运作方式的高素质应用型专门人才。

主要课程：旅游学概论、酒店心理学、现代饭店管理概论、酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店餐厅服务与管理、管理学原理、市场营销学、组织行为学、财务管理等。

学 制：四年

学位授予：管理学学士